Ketchup aux fruits

Ketchup aux fruits
6 tomates rouges
6 pêches
6 poires
6 pommes
6 gros oignons
6 piments doux (rouge, vert, jaune)
½ pied céleri
5 tasse de sucre
2 tasse de vinaigre
2 cuil. A table de gros sel
1 cuil. A table d’épices a marinade(dans sac a coton)


Blanchir les tomates, et enlever la pelure et le coeur, couper en cube
Enlever la pelure et le coeur, et couper tout les fruits et légumes en cube pas trop petit car il y en a qui fonde en cuisant
Mêler tout les ingrédients.
Cuire lentement environ ½ heure(au moment ou ça commence a bouillir)
Versez dans des pots stériliser
Recette par ; sporster