Pâte Brisée

Pâte Brisée

2 tasse de farine
1 cuil. a thé de levure instantané
1/2 cuil. a thé de sel
1 oeuf
1/3 tasse de lait
1/3 tasse d'eau
1/4 tasse d'huile d'olive

Mélanger les ingrédients sec ensemble
Dans un autre bol battre les autres ingrédients
Ajouter les ingrédients liquides au ingrédient sec
Mélanger avec les mains faire une boule et fariner légèrement
Déposer dans un bol et couvrir de pellicule plastic
Laisser lever 2 heures

GATEAU BLANC ET SAUCE STYLE ST-HUBERT

GATEAU BLANC ET SAUCE STYLE ST-HUBERT
Ce gateau est un pur délice,toute la famille en redemande, la sauce a un goût de tarte au sucre Vous serez conquis


Bonne recette de gâteau au caramel
(source: Ti-Guy)

Tu fais un gâteau blanc et tu le mets au four.
Le caramel tu le fais dans le chaudron à part jusqu'à épaississement et tu te prends un morceau de gâteau et tu verses du caramel dessus.


GATEAU BLANC DE MAMAN

1 tasse de sucre
2 oeufs
1 morceau de graisse (gros comme un oeuf)
2 tasse de farine
2 c. a thé de poudre a pâte
1 c. a thé de vanille
1 tasse de lait
Brasser les trois ingrédients, cinq a dix minutes, ajouter graduellement les deux tasse de farine tamisée et la tasse de lait, la poudre a pâte, la vanille au goût. Cuire au four a 350 F
(dans un moule de 9x13 environ)

Caramel économique mais tellement délicieux

6 c. a table beurre
4 c. a table de farine
3 c, a table de fécule de mais
1 pincée de sel
2 tasse de cassonade
1 1/2 tasse de lait
1 c. a thé de vanille

Cuire sur feu doux jusqu'à épaississement (env. 15 min.) Vous pouvez mettre ce caramel dans une croûte a tarte mais vous le faite épaissir plus longtemps et vous envoyez le tout au frigo simplement délicieux!
Source: Ti-Guy...

Biscuit double aux chocolats

Pour les amateurs de chocolat vous serez conquis par ces biscuits tendre a l'intérieur (moi j'ai fais cuire 9-10 minutes et ils sont parfait)

Biscuit double au chocolat


Ingrédients
1 1/4 tasse (250 g) de cassonade
3/4 tasse (190 g) de beurre
3 oeufs
1/2 tasse (4 oz) de chocolat mi-sucré, fondu
2 c. à thé (10 ml) d'essence de vanille
3 tasses (345 g) de farine
1 c. à thé (5 g) de poudre à pâte
1/2 tasse (4 oz) de chocolat blanc, concassé
2 tasses (500 ml) de pépites de chocolat
Etapes
Chauffer le four à 375°F.

Au batteur électrique, mélanger beurre, cassonade, oeufs et chocolat fondu.

À faible vitesse, ajouter la farine, l'essence de vanille et la poudre à pâte.

Ajouter les pépites et le chocolat blanc.
Déposer par cuillère a table sur une plaque a biscuit avec papier parchemin (moi tapis de silicone)

Cuire pendant environ 15 minutes à 375°F.(9 min. pour un biscuit tendre)
Source : Marie-France