Rôti de porc aux légumes, au thym et à l'ail

Rôti de porc aux légumes, au thym et à l'ail

Une bonne recette, je l'avais découpée dans la revue Coup de Pouce, dans la recette originale on l'accompagne de patates douces, j'ai opté pour d'autres légumes, j'ai changé la façon de la faire et j'ai ajouté des ingrédients, nous avons bien aimé, c'est différent et cela se fait très bien, je vous mets ma version. Viviane02

1 1/4 tasse (310ml) de bouillon de poulet
1/4 tasse (60ml) d'eau
4 grosses gousses d'ail broyées
1 c.thé de thym séché
1/2 c.thé de romarin séché
3/4 c.thé de graines de coriandre
sel et poivre
4 c.soupe d'huile
2 c.soupe de moutarde de Dijon
1 rôti de porc milieu de longe sans os de 3lbs (1,5kg)
2 bulbes d'ail entiers, couper une tranche sur le dessus de chaque bulbe
1 carottes par personne coupée en petits tronçons
1 pomme de terre par personne avec peau coupée en deux
navet coupé en morceaux moyens

Dans un mortier, piler ensemble le thym, romarin et graines de coriandre.

Dans un bol, mélanger la moitié de l'huile, la moutarde, le mélange d'herbes, du sel, poivre et l'ail broyée.

Badigeonner le rôti partout du mélange de moutarde.

Dans une rôtissoire, mettre les légumes avec les bulbes d'ail, ajouter le reste de l'huile, 1 pincée de thym, sel, poivre et mélanger, faire une place au centre et déposer le rôti, mettre l'eau dans le fond.

Mettre au four préchauffé à 325F. (160C.) pour 2 heures, après 1 heure de cuisson ajouter le bouillon, mélanger, arroser le tout et remettre au four, arroser à quelques reprises durant la cuisson.

Sortir du four, laisser reposer le rôti recouvert de papier alu pendant 10 minutes, couper et servir avec les légumes.
Source:Viviane02

macaroni au fromage et jambon

Tres bon macaroni au fromage,, ceux qui achetais du kraft diner, c'est votre recette pas obligé de mettre du jambon Vous ne voudrez plus en acheter il est tellement bon et vite fait


Ingrédients

1/2 tasse (125 ml) macaronis, non cuits
1/4 tasse (65 ml) fromage à tartiner Cheez Whiz, au goût
2 c.à soupe (30 ml) lait
1 tranche jambon, au goût
1/4 tasse (65 ml) fromage mozzarella, râpé, au goût
Sel
Poivre
Étapes

1

Cuire le macaroni selon son habitude.
2

Dans un bol, mélanger les macaronis, le fromage fondu, le jambon et le lait. Assaisonner.
3
(Moi je mets le fromage mozzarella dans le macaroni et mélange je ne met pas au four)
Déposer dans un plat allant au four. Gratiner quelques minutes, le temps de faire fondre le fromage mozzarella.
source;Nathalie Tremblay

Glacage au chocolat Blanc creme au beurre +Baileys

2 blanc d'oeuf
1/2 tasse de sucre blanc
3/4 tasse de beurre non salée température piece
4 carré de chocolat blanc Baker's
2 cuil. a table de Baileys(petit ajout de moi)

mélanger les blancs d'oeuf avec sucre dans un bol pour bain-marie chauffer environ 5 minutes ou jusqu'a 160 degré
Mixer au malaxeur haute vitesse 10 min. jusqu'a épais pour refroidir
Réduire la vitesse a low
Ajouter le beurre 1 cuil. a table a la fois
Ajouter le chocolat blanc fondu et refroidi
Si désirer ajouter 2 cuil. a table de Baileys et mixer
Source:Chipeuse

Biscuit a chien + beurre arachide

)

J'avais pas de moule en os alors j'ai fait des p'tit bonhommes pain d'épice hihi les petits rond ce sont le trou de mon moule a beigne,et les petites boules peu etre pour un chat et dans mon cas c'était pour mettre dans une balle fait pour petite traite Ils adorent !!!!

1semaine plus tard:
Je viens de m'acheter ces petits moules pour chien je n'ai pas trouver l'os plus gros j'ai ajouter 2 cuil. a table de mélasse a la préparation je crois qu'il vont aimé ca C'est la photo du haut avec petit os et forme de chien

Biscuit pour chien beurre arachide

1 tasse de farine

1/2 tasse de sémoule de mais

mélanger dans un robot, ajouter 1 oeuf, 2 c. à soupe de beurre de peanut.
(J'ai ajouter 2 cuil. a table de mélasse)

Puis 3 à 4 c. à soupe jusqu'à 1/4 de tasse de bouillon de poulet. (moi jusqu,a boule lisse)
Mélanger.

Faire une boule, enfariner le comptoir et rouler la préparation avec un rouleau à pâte. Abaisser la pâte un peu plus épaisse qu'une croûte à tarte.

Cuire 15 à 20 minutes à 325 f.
Source mon amie Colette et modification de moi

Biscuit pain d'épice

Ingrédients

1 tasse de mélasse
1/2 tasse de cassonade
1/2 tasse de sucre
1 c. à soupe de cannelle
1 c. à soupe de gingembre moulu
1 c. à thé de clou de girofle moulu
3/4 de c. à soupe de bicarbonate de soude
1 tasse de beurre
2 oeufs
4 1/2 tasses de farine
Glaçage pour décoration :
Eau
Sucre à glacer
Colorant
Étapes

1

Dissoudre dans un bain-marie la mélasse, la cassonade, le sucre et les épices, à feu moyen, environ 20 minutes.
2

Retirer du feu et ajouter le bicarbonate de soude.
3

Laisser reposer 10 minutes.
4

Dans un bol, battre le beurre en crème.
5

Ajouter le mélange de sucres et épices.
6

Ajouter les oeufs et battre.
7

Ajouter la farine, une tasse à la fois.
8

Séparer la préparation en deux et laisser refroidir au réfrigérateur 2 heures (sinon la pâte va coller).
9

Préchauffer le four à 350 °F. Rouler la pâte sur une surface enfarinée et découper à l'aide d'emporte-pièces.
10

Cuire, dans la partie supérieure du four, sur une plaque couverte de papier parchemin 15 minutes.
Source:Hayabusa

Biscuit a chien

BISCUIT POUR CHIENS
2 tasse de farine de blé (moi j'ai mis la blanche car j'en avais pas)
1/2 tasse de gruau
1/4 tasse d'huile végétal(moi de peanut)
1 oeuf
1 tasse d'eau
1 cuil. a table de bouillon de BOVRIL boeuf ou poulet ou légume

mélanger tout les ingrédients sauf eau
Ajouter de l'eau jusqu'a ce que la pate sois lisse et lourde (moi il m'a rester environ 1/4 tasse)
mettre de la farine sur comptoir et mettre la pate en boule soupoudrer un peu de farine et rouler a 1 cm couper (moi j'ai ajouter un soupcon de poudre bbq au poulet sur le dessus juste a peine)
Soupoudrer le dessous de la pate pour ne pas qu'elle colle
Placer les biscuit sur feuilles aluminium cuire a 350f 20 min. retourner et cuire encore 20 min.
Arreter le four et laisser les biscuits se desséché pour 1 h

Boulettes façon stroganoff

Vraiment Délicieuse,sur la photo j'ai pas encore mis la creme sure car j'attends ce soir avant de servir, je n'ai pu résister a y gouter cette sauce est Super!!
Une autre belle recette de Viviane02

Boulettes façon stroganoff

Pour 15 boulettes moyennes (moi ca m'a donné environ 30 boulettes)

Boulettes:
1/3 tasse (40g) de farine
1 1/2 lb (675g) de boeuf haché extra maigre
1/3 tasse (50g) de chapelure neutre
1 petit oignon haché finement
1/4 tasse (60ml) de crème sure (aigre)
sel et poivre
2 c.soupe d'huile
1 c.soupe de beurre plus 2 c.soupe d'huile
-----------------------------------------------------
Sauce:
1 petit oignon émincé
227g de champignons tranchés
2 c.soupe de farine
2 tasses (500ml) de bouillon de boeuf
1 c.soupe de moutarde Dijon
1 c.thé de paprika
1/4 tasse(60ml) de crème sure (aigre)
1 c.soupe de beurre plus 2 c.soupe d'huile
Boulettes:
1-Dans un bol mélanger boeuf,oignon,chapelure,crème sure, 2 c.soupe d'huile,sel et poivre, façonner des boulettes moyennes puis les passer dans la farine.
2-Dans une poêle haute, chauffer l'huile et le beurre et faire dorer les boulettes puis les déposer sur une assiette en attente.
3-Retirer le gras restant dans la poêle et l'essuyer.
Sauce:
Dans cette poêle chauffer l'huile et le beurre, ajouter oignon et champignons, saler et poivrer et faire revenir 3 minutes, ajouter la farine et bien mélanger 1 minute.
Ajouter le bouillon et avec un fouet mélanger doucement, ajouter la moutarde, paprika et mélanger, mettre les boulettes, enrober de sauce, amener à ébullition, réduire le feu , couvrir et laisser mijoter doucement pendant 20 minutes.
Hors feu ajouter la crème et mélanger doucement.
Source: Viviane02

Cupcakes à l'amaretto et aux cerises au marasquin

Tres bon cupcake pris sur le site de Viviane02
C'est une recette de famille ,maintenant je vais faire parti de cette famille car je les aime beaucoup,Je n'avais pas d'amande effilé ,je vais me faire un p'tit glacage au cerise

Cupcakes à l'amaretto et aux cerises au marasquin

Cela donne environ 20 cupcakes

pâte:
1 1/4 tasse (250g) de sucre
3/4 tasse (180g)de margarine molle
3 oeufs larges
3/4 tasse (180ml) de lait entier (3.25%)
3 tasses (360g) de farine
3 c.thé de poudre à pâte (levure chimique)
1 pincée de sel
1/3 tasse (75ml) d'Amaretto (on peut remplacer si on en a pas par 1/3 tasse (75ml) de lait plus 1 c.thé d'essence d'amande)
1 3/4 tasse (275g) de cerises au marasquin coupées en 4 et mélanger avec un peu de farine pour les enrober

Garniture:
3 c.soupe de sucre
2 c.soupe de beurre ou margarine molle
1/2 tasse (75g) d'amandes effilées

décoration:
sucre glace


Battre le sucre et la margarine pour crémer le tout.

Ajouter les oeufs et bien battre.

Ajouter la farine, poudre à pâte, le sel avec le lait, Amaretto, bien mélanger, ajouter les cerises et mélanger, déposer dans des moules à muffins recouvert de papiers à cupcakes.

Mélanger les ingrédients de la garniture et en déposer sur le dessus des cupcakes, mettre au four préchauffé à 350F. (180C.) pour 20 minutes, sortir, mettre sur grille et laisser refroidir. Saupoudrer de sucre glace.
Source:Viviane02

Rondelle d'Hockey (jos louis)

Tres bon petit gateau
J'ai pris un verre de 2 1/2 pouces pour couper les rondelles ca m'en a donner 12 gateau au lieu de 6 comme la recette le mentionnait
J'ai garder les retailles pour dessert, pour les amis de la garderie ils étaient tres content
J'avais pas de sirop de mais clair j'ai pris le brun et ca n'a pas fait de différence pour la couleur du glacage
Le glacage du centre (blanc) il en reste beaucoup la moitié aurait été suffisant,mais par contre le glacage au chocolat j'en ai manqué puisque j'en avais fait le double

SOURCE:Ricardo
Gâteau
375 ml (1 1/2 tasse) de farine tout usage non blanchie
60 ml (1/4 tasse) de cacao, tamisé
7,5 ml (1 1/2 c. à thé) de poudre à pâte
1 ml (1/4 c. à thé) de sel
125 ml (1/2 tasse) de beurre non salé, ramolli
250 ml (1 tasse) de sucre
5 ml (1 c. à thé) d'extrait de vanille
0,5 ml (1/8 c. à thé) de colorant rouge en gel (facultatif)
2 oeufs
250 ml (1 tasse) de lait

Meringue italienne
180 ml (3/4 tasse) de sucre
60 ml (1/4 tasse) d'eau
30 ml (2 c. soupe) de sirop de maïs clair
2 blancs d'oeufs, tempérés
1 ml (1/4 c. à thé) de crème de tartre
2,5 ml (1/2 c. à thé) d'extrait de vanille

Glaçage au chocolat
225 g (8 oz) de chocolat sucré ou mi sucré, haché
30 ml (2 c. à soupe) d'huile végétale




Préparation
Gâteau

1.
Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Tapisser une plaque de cuisson de 43 cm x 30 cm (17 x 12 po) de papier parchemin en le laissant dépasser sur deux côtés. Beurrer les autres côtés.
2.
Dans un bol, mélanger la farine, le cacao, la poudre à pâte et le sel. Réserver.
3.
Dans un autre bol, crémer le beurre avec le sucre, la vanille et le colorant au batteur électrique. Ajouter les oeufs, un à la fois et battre jusqu'à ce que le mélange soit homogène. À basse vitesse, incorporer les ingrédients secs en alternant avec le lait. Étaler la pâte sur la plaque. Cuire au four environ 15 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Laisser refroidir complètement. Démouler et remettre le papier parchemin sur la plaque. Réserver.
Meringue italienne

1.
Dans une petite casserole, mélanger le sucre, l'eau et le sirop de maïs. Porter à ébullition jusqu'à ce que le thermomètre à bonbons indique 116 °C (240 °F). Retirer du feu le temps de fouetter les blancs d'oeufs.
2.
Dans un bol, fouetter les blancs d'oeufs et la crème de tartre au batteur électrique jusqu'à l'obtention de pics mous. Verser le sirop sur les blancs d'oeufs en fouettant continuellement jusqu'à ce que la meringue soit tiède et forme des pics fermes. Incorporer la vanille.
Glaçage

1.
Dans la partie supérieure d'un baie-marie, faire fondre le chocolat avec l'huile. Retirer la partie supérieure du bain-marie. Laisser tempérer.
2.
À l'aide d'un emporte-pièce d'environ 9 cm (3 1/2 po) de diamètre, découper douze cercles dans le gâteau. À l'aide d'une poche à pâtisserie munie d'une douille unie, répartir la quantité désirée de meringue sur six cercles. Couvrir d'un cercle de gâteau. Déposer sur la plaque. Congeler 15 minutes.
3.
Avec les mains, tremper le contour de chaque gâteau dans le chocolat. À l'aide d'une cuillère, napper le dessus du gâteau pour bien l'enrober. Réserver sur une grille et laisser figer le chocolat dans un endroit frais au moins 1 heure.

Osso Bucco

Source : Pol Martin
4 personnes
Cuisson au four ou à la mijoteuse.

4 gros jarrets de veau de 1 ½ pouces d’épaisseur
1 gros oignon, coupé en rondelles
2 c. soupe d’huile d’olive
1 tasse de vin blanc * (J’utilise, moitié vin, moitié bouillon poulet)
3 tomates coupées en 8 quartiers
2 gousses d’ail, hachées
1 feuille de laurier
1 c. soupe de persil, haché
¼ c. thé d’origan
¼ c. thé thym (J’utilise un soupçon de thym et du cerfeuil)
Sel et poivre

Saisir les jarrets dans l’huile chaude 5 minutes de chaque côté. Mettre en attente.

Ajouter les oignons, saler et poivrer au goût et cuire 2 à 3 minutes. Ajouter le liquide et faire réduire de moitié.
Ajouter les tomates, l’ail et les épices, remettre la viande dans la casserole et cuire au four ou à la mijoteuse.

Au four à 350° F durant 1 heure 30 minutes ou 2 heures.

Pour la mijoteuse, procéder de la même manière et mettre dans la mijoteuse à basse température de 5 à 6 heures, selon le modèle de votre mijoteuse.
Publié par Bien voyons

Petit pain maison

J'ai coupé la recette en deux et ca m'a donné environ 18 petit pains


Petit pain maison

Ingrédients

2 tasses de lait chauffé
2 C. à thé de sel
4 oeufs battus
7 tasses de farine
1/4 tasse de sucre
1/2 tasse de beurre
2 paquets de levure instantanée rapide
1/2 tasse d’eau tiède
Étapes

1

Pour commencer, dissoudre la levure dans l’eau tiède.
2

Verser le lait bouillant sur le sucre, le sel et le beurre dans un bol à mélanger.
3

Quand le mélange est tiède, ajouter la levure dissoute, les oeufs battus et la farine par petite quantité.
4

Battre jusqu’à ce que la pâte soit lisse. Couvrir et laisser lever au double du volume.
5

Abaisser la pâte et façonner en petit pain. Laisser lever encore un peu.
6

Cuire à 300°F pendant environ 25-30 minutes.
Source:c_cgagne

Pain aux raisins de Sukie a la maniere de Linda

Je me cherchais une recette de pain aux raisin a la main et celle de Sukie m'intéressais mais il est a la machine a pain et j'en ai pas. j'ai donc modifier la recette a ma maniere j'ai bien hate de gouter au résultat
Wowww il est Divin ce pain ,j'adore la texture ,le gout il est parfait
Je pense que ca va sentir le pain souvent ici.

C'est vrai une fois vous y goutez vous l'adopter
Source : Pain aux raisins de Sukie au robot boulanger



Pain aux raisins de Sukie a la maniere de Linda

1=
1 tasse d'eau
1/4 tasse de creme 10%
2 cuil. a table de graisse
2=
1 gros oeuf
1/3 tasse de sirop de mais
2 cuil. a table de sucre
3=
4 tasse de farine
1 cuil. a thé sel
1/2 cuil. a thé de canelle
2 cuil. a table de cassonade
1 tasse de raisin sec
4=
1/4 tasse d'eau tiede
1 enveloppe de levure traditionnel
1 cuil. a table de sucre

1=Prendre l'eau ,la creme,et la graisse ,Chauffer 11/2 minute au micro-onde. Laisser tiedir
2=Mélanger ensemble: oeuf,sirop de mais et sucre,Ajouter le premier mélange tiede,mélanger
3=Dans un grand bol:mélanger la farine ,sel,cassonade,canelle,raisin sec
4=Faire gonfler la levure avec 1/4 d'eau tiede et sucre (1 cuil. a table)environ 10 minutes
Ajouter la levure au mélange liquide
Faire un puit avec la farine y ajouter le mélange liquide
Pétrir ,ajouter de la farine si la pate est collante
Mettre dans un bol,recouvert d'une pélicule de plastic
Mettre dans le four ÉTEINT juste la lumiere allumer pour 1 heure
Petrir de nouveau ,Séparer la pate en 2 et mettre dans moule a pain 5x9 graisser fariner,avec une pellicule plastic dessus pour ne pas que la pate seche
Faire lever,environ 1 heure 1 1/2 heure
Cuire au four réchauffer a 350F 25 minutes
Sortir du four démouler,mettre un peu de beurre sur le dessus seulement mettre un linge sur le dessus pour avoir une croute plus molle (moi j'ai mis un essuie tout et un linge par dessus
DÉGUSTER
WOW!!!Vous allez l'adoré!!

Gâteau blanc Viviane et son glaçage super crémeux au chocolat et au nutella

J'ai trouver ce délicieux gateau avec son glacage exeptionel chez Vivisne wowww!! il est Super Bon ,le glacage bon a s'en léché les doigts hihi!!

Gâteau blanc Viviane et son glaçage super crémeux au chocolat et au nutella

Pâte:
1 1/2 tasse (180g) de farine
1 tasse (200g) de sucre
1 pincée de sel
3/4 tasse (180ml) de lait
2 oeufs larges
1 c.thé de vanille liquide
2 c.thé de poudre à pâte (levure chimique)
1/2 tasse (120g) de margarine molle

Glaçage:
10 c.soupe de margarine molle
6 c.soupe de cacao
1 c.thé de vanille liquide
3 1/4 tasse (325g) de sucre glace
4 c.soupe de lait
2 c.soupe de crème 35%
2 bonnes c.soupe de nutella (moi Mini-Fudge de Maxi genre chocolat chips que j'ai fait fondre au micro-onde)

Décoration:
copeaux fins de chocolat noir et blanc

Pâte:
Battre la margarine et le sucre avec la vanille.

Ajouter les oeufs et bien battre le tout.

Ajouter la farine, sel, poudre à pâte et le lait et battre pour mélanger.

Verser dans un moule de 9 pouces (23cm) graissé et enfariné et cuire au four préchauffé à 350F. (180C.) pour 33 minutes, sortir, laisser reposer 5 minutes puis démouler sur une grille et laisser refroidir.

Glaçage:
Mettre tous les ingrédients dans un bol et battre vigoureusement pour bien crémer le tout. Glacer le gâteau refroidi et décorer le dessus avec les copeaux de chocolat et servir avec chantilly.
Publié par -la table en fête
Libellés : cacao, chocolat blanc, chocolat noir, crème 15% ou 35%, glaçages, gâteaux

Tarte aux fraises ou framboises (double croûte)

C'est ma tarte maintenant wow!! quel gout!!J'ai pris sur le blog de notre amie EstherB (elle a toujours de tres bonne recette jamais décue en passant) Elle est tres facile a faire et vite fait
J'ai fait avec bleuet,fraise et framboise congeler. Quel délice!!


Tarte aux fraises ou framboises (double croûte)

Source:EstherB
Voici une tarte classique que j'aime bien faire quand les fraises arrivent à l'été!
Elle se déguste froide ou chaude mais pas mauvais non plus, tiède avec un filet de crème...:))
Ça se congèle très bien (une fois cuite).
On peut aussi la faire avec des framboises!


Portions: 8

Ingrédients


5 tasses (825 gr) de fraises coupées en morceaux
¾ tasse (150 gr) sucre
3-4 c. à soupe de farine
2 abaisses de pâte à tarte


Mélanger le sucre et la farine, réserver.
Déposer une abaisse de pâte dans une assiette à tarte de 9 pouces (23 cm), y déposer les morceaux de fraises et saupoudrer du mélange de sucre-farine sur les fraises.
Déposer l'autre abaisse. Faire quelques incisions sur le dessus.
Cuire au four à 350°F (180°C) environ 40 minutes ou jusqu'à doré.

Pain aux raisins

Pain aux raisins
Recette que j'ai pris sur le blog de Fil & Fouet ( qui a été de l'Encyclopédie de Jeanne Benoit)Je l'ai vu sur le site a Esther mais je le voulais a la main car je n'ai pas de Machine a pain

Pain aux Raisins


INGRÉDIENTS :
1 c. à soupe de SUCRE
1/4 c. à thé de GINGEMBRE MOULU
1/4 tasse d’EAU TIÈDE
1 sachet de LEVURE ACTIVE
3/4 tasse de LAIT 3,25%
1/3 tasse de BEURRE mou
1/2 tasse de SUCRE
1 OEUF battu
3 1/2 tasse de FARINE TOUT USAGE
1 c. à thé de SEL
1 1/2 tasse de RAISINS SECS (mis dans l’eau tiède une heure)
2 c. à soupe de BEURRE fondu
2 c. à soupe de CASSONADE bien tassée
2 c. à thé de CANNELLE
1/4 c. à thé de MUSCADE


PRÉPARATION :

Dissoudre le sucre et le gingembre dans l’eau tiède. Saupoudrer la levure sur l’eau et laisser reposer pendant 10 minutes.
Faire chauffer le lait jusqu’à ce qu’une pellicule se forme à la surface. Retirer du feu et ajouter le beurre et le sucre. Brasser jusqu’à ce que le sucre soit dissous. Laisser tiédir. Ajouter la préparation de levure bien brassée et l’oeuf battu. Mélanger.
Tamiser la farine et le sel. Ajouter la farine au mélange de lait et levure. Recouvrir et laisser reposer 30 minutes.
Rajouter les raisins, recouvrir et laisser reposer 1 1/2 heure.
Dégonfler la pâte avec le poing. Sur un comptoir fariné, abaissé la pâte en un rectangle de 45 cm x 20 cm environ. Badigeonner le dessus de la pâte avec le beurre fondu. Y saupoudrer avec un mélange de cassonade, cannelle et muscade. Rouler la pâte serré de façon à éviter qu’elle ne se défasse au moment de couper le pain.
Placer dans un moule à pain beurré et laisser lever pour que la pâte double de volume (environ 1 heure).
Préchauffer le four à 350°F et cuire le pain 40 à 45 minutes. (40 minutes avec mon four).
Démouler et laisser refroidir sur une grille.

Pouding "chômeur" aux pommes Marylo

Pouding "chômeur" aux pommes Marylo
Pâte :
3 pommes pelées et coupées en dés
1 tasse de farine
1/4 c. à thé de sel
1/4 tasse de cassonade
2 c. à table de beurre
2 c. à table de poudre a pâte
1/2 c. à thé de cannelle (facultatif)
1/2 tasse de lait


Sirop :
1 tasse (250 ml) d'eau chaude
1 tasse (200 gr) de cassonade
1 c. à table (15 ml) de beurre
¼ de tasse de noix hachées ou pacanes hachées

Mélanger tous les ingrédients de la pâte sauf les pommes avec une mixette. Ajouter les pommes. Mélanger avec une cuillère en bois et verser dans un plat allant au four non graissé. (plat en pyrex 8 x 8, carré)
Préparer le sirop et verser sur le dessus de la pâte.
Répandre les noix hachées ou les pacanes sur le tout.
Cuire au four durant 35 ou 40 minutes à 350° F.
Amicalement
Marylo

Pouding aux Fraises de Grand-Maman

Wowww!!!Délicieux ce Pouding. Une Belle recette de Grand-Mere a refaire
Voir les ( ) pour mes changements

Pouding aux Fraises de Grand-Maman

Ingrédients

1/2 tasse de sucre
1 oeuf
1 pincée de sel
1 c. à soupe de margarine
1 c. à soupe de graisse ou margarine
1/2 tasse de lait
1 tasse de farine
2 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé d’essence de vanille

1 lb (16 oz) de fraises
Étapes

1

Battre ensemble l’oeuf, le sel, le sucre, la margarine et la graisse.
2

Ajouter graduellement la farine et le lait.
3

Bien mélanger et ajouter la poudre à pâte et la vanille
4

Placer les fraises coupées en morceaux dans le fond d’un plat allant au four en pyrex 8x8.( Moi j'avais des fraises congeler que j'ai couper en 2)
5

Couvrir la moitié des fraises d’eau et ajouter du sucre sur les fraises.Mon changement:
(moi j'ai pas mis d'eau et j'ai soupoudrer 1/4 tasse de sucre sur les fraises)
6
Ensuite ajouter la pâte sur le dessus.
7

Envoyer au four à 400 C, pendant environ 30 minutes.(Moi 40 min. a 375)

Note

Varier avec d'autres fruits comme des bleuets
Source: Daniel013

Tarte aux Pommes a la Francaise

La meilleure Tarte aux Pommes que j'ai mangé,c'est moitié tarte,moitié croustarde a refaire et refaire

Tarte aux Pommes a la Francaise


Ingrédients:

Pâte à tarte, de 9 pouces (22 cm)
5 pommes McIntosh
1/2 tasse (125 ml) sucre
1 c.à soupe (15 ml) farine

Garniture :
1/2 tasse (125 ml) farine
1/4 tasse (65 ml) cassonade, pressée
1/4 tasse (65 ml) beurre

Étapes



1- Mélanger le sucre et la farine.


2- Ajouter aux pommes pelées et tranchées, et mélanger le tout.


3- Remplir l'abaisse de ce mélange.


4- Saupoudrer de garniture.


5- Garniture: Mélanger la farine et la cassonade puis couper le beurre dans ce mélange à l'aide d'un coupe-pâte, jusqu'à ce que le mélange soit granuleux.


6- Mettre sur les pommes avant de la faire cuire.


7- Cuire le tout à 375F pendant 50 minutes.
DÉLICIEUX

Source:Odrial

Shortcake au fraises

Ingrédients

#1
2 tasses (240 gr.) farine
1 tasse (200 gr.) sucre
3 c. à thé (c à c) poudre à pâte
1 c. à thé (c à c) sel
#2
1/2 tasse (125 ml) huile
3/4 tasse (160 ml) eau
4 jaunes d'oeufs
1 c. à thé (c à c) vanille (blanche)
#3
4 blanc d'oeufs
1/2 c. à thé (c à c) crème de tartre
#4
2 tasses (500 ml) de crème 35%, fouettée
Sucre à glacer
Vanille au goût
Fraises

Étapes

1

Mélanger tous les ingrédients secs dans un grand bol. Faire un trou dans le milieu, mettre le liquide ensemble dans le trou. Brasser à la cuillère de bois, bien mélanger.
2

Monter les blancs d'oeufs avec la crème de tartre.
3

Incorporer les blancs d'oeufs au mélange en pliant avec une spatule.
4

Verser dans 2 moules de 8 pouces (20 cm), cuire à 350° F (180°C) environ 1/2 heure à 3/4 heure (35 minutes pour moi).
5

Couper les gâteaux en 4 disques et décorer avec crème fouettée et fraises entre chaque couche.


Note

Mettre du papier ciré dans le moule (j'ai mis du Pam sur les côtés). Ne pas graisser.
                                                         ///////////////////////////////////////////////////

 La premiere photo je viens de le refaire en mettant au centre une gelée avec fraises:

J'ai pris: 1/2 tasse eau

1/2 tasse de sucre

 1 tasse de fraises écrasée

 Faire bouillir et ajouter 2 cuil. a table de fécule de mais diluer dans un peu d'eau continuer a cuire jusqu'a épaississement laisser tiedir et ajouter des fraises fraiche tranchée a votre gout laisser tiedir

 Moi j'ai étendu cette préparation au centre ajouter creme fouetter ensuite sur le dessus gateau  la préparation de fraise  et finir avec creme fouetter

NOTE:

 La préparation de fraises vous pouvez la déposer dans une croute a tarte cuite et laissez prendre au frigo Délicieux!!

Gateau Paradise

Ingrédients:
1 pot de yogourt 100g. saveur au choix
2 pots de sucre(utiliser le pot de yogourt vide)
2 pots de farine ````
1/2 pot d'huile ````
2 oeufs entier
1 cuil. a soupe de poudre a pate


Chauffer le four a 350f
Utiliser le pot de yogourt comme mesure
Mélanger le tout a la cuillere
Cuire 30 a 35 minutes

Cette recette est facile ,vous pouvez servir avec des fruits frais
Il est préférable de cuire dans un moule a cheminée
Il est délicieux comme dessert léger et meme le matin avec un bon café
Ce dessert était servi dans un restaurant,c'était le délice et la référence pour le dessert
Source :Maxime

Jelloette (jello du temps des fetes)

Wowww!! Super Bon et tres rafraichissant



Jelloette (jello du temps des fetes)
Changer les couleurs a votre gout pour différente saveur et occasion
Moi j'ai mis le vert en dessous et c'est a saveur de pommette verte

2 boites de jello aux fraises(2x85g)
2 boites de jello a la lime (2x85g)
1/2 tasse de sucre
2 tasses de creme 15%
1 tasse de creme sure
1/2 tasse d'eau froide (pour la gélatine knox)
4 tasses d'eau bouillante(pour jello)
1 cuil. a thé de vanille
1 1/2 sachet gélatine neutre knox

1-Diluer le jello aux fraises avec 2 tasses d'eau bouillante
Mettre dans un plat 9x13.Réfrigérer jusqu'a ce qu'il soit pris,environ 1 heure

2-Diluer la gélatine neutre dans 1/2 tasse d'eau froide.Réserver

3-Dans un chaudron,faire chauffer la creme jusqu'a ébulition,baisser le feu,Ajouter le sucre,la gélatine neutre diluer,la creme sure,et la vanille. Bien mélanger,laisser tiedir un peu.
Ajouter délicatement sur le jello deja pris aux fraises
Mettre au frigo environ 1 heure

4-Diluer le jello a la lime dans 2 tasses d'eau bouillante,laisser tiedir.Ajouter délicatement sur la creme qui a figé pour former une derniere couche et laisser prendre environ 1 heure

On peu changer les saveur de jello a notre gout ou pour diverse occasion ou fetes
On peu aussi mettre dans des petites coupes a dessert

Source:Laromari
Cette recette viens des États Unis et m'a été transmise par ma belle-mere

Poulet genre parmigiana

poitrines genre parmigiana

ingrédients
poitrine de poulet désossée
Sel,poivre ,assaisonnement biologique sans sel (marque kirkland)
biscuit soda
fromage parmesan
Salsa
Fromage Mozzarella





J'ai pris des poitrines désossées j'ai assaisonné sel, poivre et assaisonnement sans sel biologique (de chez costco) laisse de coté 5 a 10 minutes (le sel permet de garder le jus en dedans)

J'ai écraser des biscuits soda j'ai ajouter du fromage parmesan dedans la panure de biscuits et j'ai trempé mes poitrines dans cette panure et cuit dans une poele avec un peu d'huile juste pour dorer chaque coté
Mettre les poitrine sur une plaque y mettre sur chaque poitrine de la salsa et finir avec du fromage rapé mozzarella
Cuire au four 375 30a45 minutes tout dépend de la grosseur de tes poitrines

Kenwood Chef Ad circa 1961

Biscuit aux pépites de chocolat

Biscuit aux pépites de chocolat

1 tasse de crisco
¾ tasse de sucre blanc
¾ tasse de cassonade
2 oeufs
2 cuillere a thé extrait de vanille
2 ¼ tasse de farine
1 cuillere a thé de bicarbonate de soude
1 cuillere a thé de sel
1 tasse ou plus de chocolat chips mi-sucré

Chauffer le four a 350 f
Dans un grand bol mixer: la graisse ,la cassonade et le sucre jusqu’a cremeux
Ajouter les oeufs un a la fois bien mélanger ,mettre la vanille mélanger

Dans un autre bol:tamiser la farine , le bicarbonate de soude et le sel
Incorporer au premier mélange et ajouter les chocolats chips

Déposer par cuillere sur plaque graisser (moi tapis en silicone)
Cuire 8 a 10 minutes laisser reposer 5 minutes

Gateau aux bananes,sauce caramel

Avec Sauce


Sans la sauce


Tres bon gateau ca goute vraiment la banane.Moi j'ai laisser cuire 35 minutes dans un moule 9X13
Pour le babeure j'ai pris 1 tasse de lait +1 cuil. a table de vinaigre


Gâteau aux bananes et sauce au caramel

½ tasse (120 gr) de beurre
1 tasse (200 gr) de sucre
3 œufs
3-4 bananes écrasées (1 ½ tasse)
2 1/2 tasse (300 gr) de farine
1 ½ c. à thé de poudre à pâte (levure chimique)
1 c. à thé de bicarbonate de soude
1 c. à thé de cannelle moulue
½ c. à thé de sel
1 tasse (250 ml) de babeurre chambré
1 banane tranchée pour la décoration (facultatif)

Préchauffer le four à 350° (180°C)

Battre le beurre en crème avec le sucre. Ajouter les œufs en battant entre chaque ajout, puis incorporer les bananes écrasées.

Tamiser ensemble la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel. Incorporer au premier mélange en alternant avec le babeurre. Verser dans un moule carré de 9 pouces (23 cm) beurré (PRENEZ UN MOULE PLUS GRAND). Cuire de 35 à 40 minutes(MOI 50 MIN.) ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre, en ressorte propre.

Sauce au caramel

¼ tasse (60 gr) de beurre
2 tasses (360 gr) de cassonade (sucre brun)
1 tasse (250 ml) de crème 35%

Faire bouillir le beurre, la cassonade et la crème environ 5 minutes. Servir la sauce au caramel chaud et des bananes tranchées sur un morceau de gâteau.

Source : Fiche recette Taillefer et fille

J'en ai fait congeler la moitié dans ma boîte à desserts et l'autre moitié, je vais la garder au frigo.....

Bon appétit.

Jyrolou......

Galettes au sirop des années 1800

les quantités que ca m,a donné:

1/2 tasse de mélasse
1/2 tasse de cassonade
2 gros oeufs de mon frigo (j'ai pas de poulaillé lol!)
1 cuil a thé soda
2 1/2 tasse de farine
J'ai mélanger les ingrédients et ajouter la farine en dernier
Rouler et couper avec coupe beigne sans le trou au centre
J'ai cuit 8min ceux de droite et 10 minutes les autres 8 minutes c'est assez
Source:Jyrolou

Carré aux fruit amusant

Encore une autre belle recette du site a Lexibule tres amusant ces petits carré

Carré aux fruit amusant

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 3 minutes environ au micro-ondes
Portions: 20 carrés environ (selon la grosseur de vos carrés)

Ingrédients
40 Grosses guimauves
1/4 de Tasse de beurre
7 Tasses de céréales Froot Loops (ou autres céréales de votre goût)



Préparation:
1)Faire fondre les guimauve et le beurre au micro onde dans un grand bol pendant 1 à 2 minutes selon l'intensité du micro-ondes.

2)Quand c'est bien fondue, mélanger et ajouter les céréales Froot Loops.

3)Déposer dans un moule de 12X14 beurré. Mouiller les doigts pour bien taper dans le plat.



source: Carayline par Louloulaby

Petit cornet a l'érable

Tres bon cornet a l'érable pris sur le site a Lexibule

Petit cornet a l'érable

Préparation: 5 minutes
Cuisson: environ 10 minutes (je n'ai pas calculer car je me fiais au thermomètre)
Portions: 24 petits cornets

Ingrédients
1/2 tasse de crème 35%
1/2 tasse de sirop d'érable
1/2 tasse de beurre, demi-sel
1 tasse se sucre
24 petits cônes




Préparation:
1)Mélanger tous les ingrédients dans une casserole et porter à ébullition. Baisser le feu à moyen/doux et cuire jusqu'à ce que le thermomètre soit à 245°F.

2)Verser le sucre dans une tasse à mesurer de 4 tasses environ et remplir les petits cornets. Mettre au frigo.

Ca m'a donné 17 petit cornet et 1 gros car je manquais de petit

Fraise sur Nuage

Tres Tres Bon la pate avec blanc d'oeuf est assez spécial La recette disais pas qu'elle grandeur faire le rond moi j'ai fait environ tole a pizza mais j'ai été obliger faire une autre garniture au fromage car c'était pas assez J'ai sorti un peu trop tot du four ca craquer un peu la prochaine fois je laisserai refroidir completement au four
Vraiment Délicieux!!

Fraises sur nuage

ingrédients :

La meringue
-2 blancs d'oeufs à la température ambiante
-1/8 de c. à thé de crème de tartre
-90 ml de sucre


Les fraises
-3 tasses de fraises tranchées
-2 c. à soupe de sucre
-2 c. à soupe de Grand Marnier


La garniture
-125 g de fromage à la crème ramolli
-1/2 tasse de crème à fouetter, fouettée
-1/4 de tasse de sucre
-1/4 de c. à thé de vanille
-1/2 tasse de guimauves miniatures blanches (ne pas fondre moi j'ai couper des gros guimauves en petit morceau)


Méthode :

La meringue
- Préchauffer le four à 275 °F.

- Battre les blancs d'oeufs en neige, dans un bol de verre ou de métal, jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.

- Ajouter la crème de tartre et le sucre, 1 cuillère à la fois, en continuant à battre avec le mélangeur jusqu'à l'obtention d'une meringue ferme.

- Déposer sur une plaque recouverte de papier parchemin.

- Façonner un cercle avec les côtés plus élevés (en forme de croûte à tarte).

- Cuire 1 1/2 heure, éteindre le four et laisser refroidir complètement sans ouvrir la porte.

Pour des portions individuelles, 4 cercles plus petits peuvent également être façonnés; dans ce cas, cuire les meringues 50 minutes.



Les fraises
- Mettre les fraises dans un bol, saupoudrer le sucre et ajouter le Grand Marnier.

- Laisser macérer les fraises au moins 2 heures en mélangeant de temps à autre.

- Ce mélange peut être fait à l'avance, mais les fraises seront alors moins fermes.



La garniture
- Bien mélanger tous les ingrédients et verser sur la meringue refroidie.

- Réfrigérer 2 heures.

- Au moment de servir, bien égoutter les fraises et les étendre sur le mélange au fromage.

- Garnir de copeaux de chocolat noir, si désiré.

- Conserver au réfrigérateur.

Source:Roseline Durand Émission Canal Vie

Pouding ,sauce caramel

Tres bon pouding ,le gateau est tres léger, la sauce un pur Délice!


Pouding sauce caramel

1/2 tasse +1 cuil. a soupe de beurre ramoli
1 1/3 tasse de cassonade
4 oeufs jaune et blanc séparés
3/4 tasse de farine a patisserie (moi 3/4tasse de farine blanche +1 cuil.a thé poudre a pate pincée de sel)
1/2 tasse de lait

Sauce Caramel:
1/2 tasse de cassonade
2 cuil. a soupe d'eau
1/4 tasse + 1 cuil. a thé beurre
1/3 tasse de creme 35%
Chauffer le four a 350f

Pouding:
Dans un bol fouetter le beurre et cassonade jusqu'a cremeux
Incorporer les jaunes d'oeufs toujours en fouettant
Ajouter graduellement la farine en alternance avec le lait

Dans un autre bol fouetter les blancs d'oeufs jusqu'a pic ferme
Incorporer en pliant les blancs d'oeufs a la préparation
Versez dans 6 ramequin de 1 tasse
Déposer les ramequins dans une lechefrite puis verser de l'eau dans la lechefrite jusqu'a la mi-hauteur des ramequins
Cuire 20 minutes aau four


Faire la sauce au caramel:
Dans une casserole chauffer a feu doux la cassonade,l'eau et le beurre jusqu'a caramélisation
Ajouter la creme brasser et poursuivre la cuisson 5 minutes ou jusqu'a consistance épaisse
Garnir le pouding avec la sauce
Source:Moi et la cuisine

Grand-Pere au sirop d'érable

Tres bon,la pate est tellement tendre
J'ai cuit environ 15 minutes
Une belle recette de Choupette37
J'ai ajouter 2 cuil. a table de sucre a la pate et servi avec un filet de sirop d'érable pour ressortir le gout d'érable (plus économique)

Grand-Pere au sirop d'érable de Choupette37

Ingrédients

Pâte
1 tasse de farine tamisée
2 c.a thé de poudre a pâte
1/4 de c.a thé de sel
2 c.a table de shortening
1/2 tasse de lait
2 cuil. a table de sucre mon ajout

Sauce
2 tasses de cassonade
2 tasses d eau
1 c.a thé d essence d érable

Étapes

1

Placer dans une casserole la cassonade,les 2 tasses d eau et 1 c.a thé d essence d érable et faire bouillir 3 minutes.
2

Pour les grand père tamisée la farine,poudre a pâte,et le sel.
3

A l aide de 2 couteaux incorporé le shortening et brisé le mélange en grumaux.
4

Ajouter le lait promptement en manipulant le moin possible.
5

Laissé tombée la pâte par cuillèré dans le chaudron dans le sirop bouillant.
6

Couvrir la casserole et faire cuire a feu moyen 20 minutes sans découvrir.

Note

Très bon servie avec une creme fouetter ou a votre choix.
Source: Choupette37

Biscuits aux grains de chocolat

Tres bon biscuit tendre et chocolaté. J'ai remplacer le sucre blanc par de la cassonade car j'avais pas assez de sucre tout aussi bon
Les chocolats chips la prochaine fois je vais en mettre moins car ca en fait beaucoup pour mes ti-loups
Il y a beaucoup de sucre mais ca donne 36 biscuits a considérer

Biscuits aux grains de chocolat Nestlé Toll House

2 1/4 tasse de farine
1 cuil. a thé de bicarbonate de soude
1 cuil. a thé de sel
1 tasse de beurre (moi margarine)
3/4 tasse de sucre (remplacer par cassonade j'en manquais)
3/4 tasse de cassonade (autrement dit j'ai mis 1 1/2tasse de cassonade en tout)
1 cuil. a thé de vanille
2 gros oeufs
2 tasse de chocolat chips mi-sucré (la prochaine fois j'en metterai moins)
1 tasse de noix haché (moi non)

Chauffer le four a 375F
1: Dans un bol mélanger :farine,bicarbonate de soude et sel
2: Dans un grand bol,battre au malaxeur le beurre,avec sucre,cassonade,et vanille jusqu'a cremeux ensuite ajouter les oeufs un a la fois en battant bien apres chaque addition
3: Incorporer graduellement la préparation a la farine
4: Ajouter les grains de chocolats et les noix
5: Déposer des cuil. a soupe comble sur une plaque a biscuit non graisser (moi sur mon tapis en silicone)
6: Cuire de 9a 11 minutes jusqu'a dorer (moi 9 minutes)
Laisser refroidir sur la plaque 2 minutes puis déposer sur une grille
Source:Nestlé

Tarte au sirop d'érable de Marylo au micro-onde

Merveilleuse cette tarte a chaque bouchée on se croirait a cabane a sucre
Tellement simple a faire et vite fait

Tarte au sirop d'érable
Ingrédients

1 abaisse de tarte, cuite
1/4 tasse (65 ml) fécule de maïs
1/4 tasse (65 ml) eau, froide
1 tasse (250 ml) sirop d'érable (moi 1/3 tasse de sirop mais + 2/3 tasse sirop d'érable)
1/2 tasse (125 ml) eau, chaude
1 c.à soupe (15 ml) beurre

Étapes

1

Délayer la fécule de maïs dans l'eau froide. Ajouter le sirop d'érable et l'eau chaude. Brasser le mélange.
2

Dans un chaudron allant au four à micro-ondes, cuire à la puissance 100% pour un micro-ondes de 700 watts de 3 à 5 min ou jusqu'à ce que le mélange devienne transparent. Remuer 2 fois durant la cuisson.
3

Ajouter le beurre et mélanger. Refroidir légèrement.
4

Verser dans l'abaisse déjà cuite.
5

Garnir avec de la crème fouettée.

Note

Pour un four micro-ondes de 500 watts, cuire pendant 8 min.

Très facile, très rapide et surtout délicieuse !
Source:Marylo

Carré Croustillant a l'érable

Wowww!! que les amis de la garderie vont etre au ange avec ca!
Tres bonne recette qui fait différent l'érable se marie tres bien avec les carré
Merci Dabue d'avoir partager une autre Belle recette de notre charmante Lexibule


Carré Croustillant a l'érable

4 cuil. a table de beurre
285gr de guimauve miniature
6 tasses de céréales Rice Krispies
Dans une casserole fondre le beurre avec les guimauves a feu moyen en brassant
Ajouter les Céréales
Étendre dans un moule graisser 9x13 en compactant légerement
Versez la garniture a l'érable sur le dessus
Réfrigérer 2 heures avant de couper en carré

Glacage a l'érable :
1/3 tasse de beurre
1 tasse de cassonade
1/3 tasse de sirop d'érable
1 1/3 tasse de sucre en poudre
1/2 cuil a thé d'essence a l'érable

Dans une petite casserole mélanger les 2 premiers ingrédients faire chauffer a feu doux en brassant souvent jusqu'a ce que le mélange bouille
Retirer du feu ajouter le reste des ingrédients en fouettant constament jusqu'a l'obtention d'un glacage lisse
Étendre rapidement car ca durci tres vite
Source:Lexibule

Carré Tarte au sucre

Carré 'tarte au sucre'

CARRÉS 'TARTE AU SUCRE'
(recette suggérée par Dabue sur re7 du Québec)

Base:
3/4 tasse de beurre ramolli
1 1/4 tasse de farine
1/4 tasse de cassonade
Mélanger et aplatir dans un moule de 9 pouces (22x22cm). Cuire 20 minutes à 350°F (180°).

Garniture:
3 tasse de cassonade
2 tasses (500 ml) de lait évaporé/lait concentré non sucré, combler le manque par du lait
4 c. à soupe de farine
2 oeufs
1 c. à thé de vanille

Mettre tous les ingrédients dans un mélangeur puis verser sur la base de biscuit. Pas besoin de la faire refroidir avant. Cuire au four à 400°F (200°C) pendant 10 minutes puis baisser le four à 300°F (150°C) pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le centre ne fasse plus de bulles. ***Ma cuisson a pris 40-45 minutes***

*Quand j'ai vu la photo de la réalisation de Dabue, j'ai tout de suite su que je voulais la faire. Que c'est bon! Comme elle dit, un vrai délice!
Source:Zipopet

Gateau Mousse aux Framboise & Gateau Opéra, Milles Feuilles,Tartelettes

COURS DE CUISINE & PATISSERIE A STÉPHANIE






Bavarois aux framboise

375gr de fruit en puréer + un peu de jus de citron (mettre les fruit au choix dans chaudron cuire et passer au pied mélangeur)
Ajouter 150gr de sucre
Ajouter 10gr de gélatine neutre diluer dans un peu d'eau cuire 1-2 minutes
Laisser refroidir

Fouetter 400gr de creme a fouetter garder au frais
Ajouter la creme fouetter a la purée de fruit refroidi en pliant


Génoise:
3 oeufs
6 cuil a table de sucre
1/2 tasse de farine
pincée de sel
3 cuil. a table de beurre fondu refroidi
Chauffer le four a 350f
1:fouetter les oeufs avec le sucre
2:Tamiser farine+sel
3:Pliez dans l'oeuf la farine
4:Incorporer le beurre
Mettre dans un moule a charniere graisser
Cuire 20-25 minutes
Laissez refroidir la génoise

Ajouter le mélange de Purée de fruit sur le dessus
Laisser prendre au frigo quelques heures


COURS DE CUISINE ET PATISSERIE DE MA FILLE


Voici 2 Beaux gateau fais par ma fille a son cours de patisserie Milles Feuilles , et Tartelettes