Super de bonne Barre le mélange chocolat caramel c'est un délice ( je n'ai pas mis de pacane et j'ai pris des chocolats chips chocolat au lait ca donne l'impression d'une caramilk)
Barres au chocolat, au caramel et à l'avoine
24 caramels Kraft
1/2 tasse de lait évaporé en boîte
1 tasse de farine
1 tasse de gruau à cuisson rapide
3/4 tasse de cassonade tassée
1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
1/4 c. à thé de sel
3/4 tasse de beurre froid, coupé
1 tasse de brisures de chocolat mi-sucré Baker's
1/2 tasse de pacanes, hachées
Ce qu'il faut faire
PRÉCHAUFFER le four à 350 ºF.
TAPISSER de papier d'aluminium un moule carré de 9 pouces, en laissant dépasser le papier des côtés du moule; vaporiser d'un enduit à cuisson.
Faire chauffer les caramels et le lait évaporé dans une casserole à feu doux de 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que les caramels aient complètement fondu et que la sauce soit bien homogène, en remuant fréquemment.
MÉLANGER la farine, le gruau, la cassonade, le bicarbonate de soude et le sel dans un grand bol. Ajouter le beurre au moyen d'un mélangeur à pâtisserie ou de deux couteaux jusqu'à l'obtention d'une texture grumeleuse; presser la moitié de ce mélange dans le fond du moule préparé.
Cuire au four 10 minutes; parsemer de brisures de chocolat et de pacanes. Arroser de la sauce au caramel; saupoudrer du reste de mélange grumeleux.
CUIRE au four de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré. Laisser refroidir complètement. Démoulez le dessert en utilisant le papier d'aluminium comme poignées avant de le tailler en barres.
Source:Kraft
Substitut
Remplacez les pacanes par des noix.
Utilisez votre micro-ondes
Pour préparer la sauce au caramel au micro-ondes, mettez les caramels dans un bol allant au micro-ondes. Ajoutez le lait évaporé. Faites cuire au micro-ondes, à intensité MOYENNE, 5 minutes ou jusqu'à ce que les caramels aient complètement fondu et que la sauce soit bien homogène, en remuant après 3 minutes.
mercredi 21 novembre 2012
jeudi 15 novembre 2012
Muffin au chocolat
Muffin au chocolat
3/4 tasse de sucre
3/4 tasse de lait
3 oeufs
1/4 tasse huile
1/4 tasse de beurre
1 3/4 tasse de farine
1/4 tasse de cacao
1/4 tasse de quick liquide au chocolat (ou 1/4 tasse de cacao de plus)
1/2 cuil. a thé de bicarbonate de sodium
1 1/2 cuil. a thé de poudre a pate
150gr. de brisure de chocolat au lait (1/2 paquet)
Mélanger: oeufs,sucre beurre , le lait,quick liquide,et huile
Ajouter les ingrédients sec
Ajouter les chocolats chips
Mettre dans les moules a muffins remplir au bord
Cuire 25 minutes
Donnes 12 Muffins
lundi 12 novembre 2012
Poulet au gratin
Poulet au gratin
Ingrédients
1 tasse nouilles crues
1 lb. (450 gr.) poulet cuit en cubes
1/2 lb. (230 gr.) champignons
1 oignon haché
Sauce:
1/4 tasse beurre
1/4 tasse farine
1 tasse lait
1 tasse bouillon poulet
Sel poivre
Fromage râpé
Paprika
1 lb. (450 gr.) poulet cuit en cubes
1/2 lb. (230 gr.) champignons
1 oignon haché
Sauce:
1/4 tasse beurre
1/4 tasse farine
1 tasse lait
1 tasse bouillon poulet
Sel poivre
Fromage râpé
Paprika
Étapes
- 1Cuire les nouilles selon le mode d'emploi. Les déposer dans un plat allant au four.
- 2Revenir oignons et champignons dans le beurre et les ajouter au poulet coupé.
- 3Faire une sauce béchamelle avec le beurre, la farine, le lait et le bouillon de poulet. Assaisonner et ajouter le poulet. Verser sur les nouilles Assaisonner.
- 4Ajouter le fromage, et cuire à 350 F 40 min.
- 5Sortir du four, ajouter du paprika et brunir à Broil.
Source:Craterelle
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