Tarte aux Fraises Fraiche

     

Tarte aux fraises fraiche
1 tasse de fraise couper et écrasée

1 tasse de sucre
1 tasse d'eau
3 cuil. a table de fécule de mais
3 tasse de fraises fraiche couper en tranche
Fond de tarte cuit ou graham au gout


Mettre les fraises écrasée dans un chaudron avec 1 tasse d'eau et 1 tasse de sucre  bouillir 2 min
Délayer la fécule dans un peu d'eau et  ajouter aux fraises écrasée   ,cuire a feu moyen en brassant jusqu'a épaississement
Retirer du feu mettre  les fraises non cuites dans le mélange et versez dans la croute
Refroidir a température piece et mettre au frigo pour que la gelée fige

Garnir de creme fouetter