POUDING CHÔMEUR À L'ORANGE

-2 grosses oranges

Mélange #1

-1 1/2 tasses de sucre
-3 œufs
-1 tasse de beurre ou margarine

-1 tasse de lait

Mélange #2

-3 tasses de farine
-3 c à thé de poudre à pâte
-1 c à thé de bicarbonate de soude

Sauce

-1/2 tasse d'eau tiède
-2 tasses de cassonade
-2 tasses de sirop d'érable**

Prélever le zeste de 1 orange
Réserver
Peler les oranges à vif et en faire de fines tranches
Couper les tranches en 4
Déposer les oranges dans un moule 15x10 beurré
Réserver
Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette (sauf le lait)
Ajouter le mélange #2 et le lait et brasser doucement
Déposer dans le moule, sur les oranges
Bien mélanger les ingrédients de la sauce avec le zeste d'orange
Ajouter la sauce sur le dessus de la pâte à gâteau
Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 55 minutes, sur la grille du centre
Servir encore chaud avec de la crème glacé (un pur délice!)

**on peut utiliser du sirop de table et ajouter 1 c à thé d'essence d'érable

genny4

DÎNER KRAFT à la mexicaine

Tres bon macaroni vite fait et différent Je n'ai pas mis de fromage
ce qu’il vous faut
1 pqt (225 g) de Macaroni et fromage Kraft Dinner
1 lb de bœuf haché maigre
1 bte (19 oz liq./540 mL) de tomates étuvées pour chili
1 tasse d' eau
1 tasse de cheddar Cracker Barrel, râpé(moi non)
ce qu’il faut faire

RISSOLER 1 lb. de bœuf haché dans une poêle; égoutter le gras.

INCORPORER le contenu au complet de 1 boîte de macaroni et fromage Dîner Kraft.

AJOUTER 1 boîte (19 oz/540 mL) de tomates étuvées pour chili et 1 tasse d'eau. Porter à ébullition. Couvrir (avec le couvercle ou du papier d'aluminium) et laisser mijoter jusqu'à ce que le macaroni soit cuit, env. 15 min.

GARNIR avec 1 tasse de fromage cheddar Cracker Barrel râpé. Baisser la chaleur, couvrir et laisser reposer jusqu'à ce que le fromage fonde.
Source:Kraft Canada

Pate fraiche

Pate Fraiche
3 1/4 tasse de farine
1 cuil. a table de sel
5 oeufs
2 cuil. a table d'huile
un peu d'eau (1/4 t ou moins)

Mettre farine ,sel,dans dans bol du mélangeur avec batteur crochet, ajouter les oeufs et l'huile au besoin mettre un peu d'eau pour une pate qui se décolle des rebords du bol il ne faut pas qu'elle soit trop collante
Séparé la pate en 4 ou 5 boules aplatir et passer dans la machine a pate

Pralines n'cream cookies

Pralines n'cream cookies

Je n'avais pas de pecan je les ai fait sans ils sont délicieux et je n'ai pas mis le sirop sur le dessus car je trouve assez sucré pour les tout p'tit de la garderie

2 1/2 tasse de farine
1 cuil. a thé de soda
1 cuil. a thé de sel
1 tasse de beurre température piece
1/2 tasse de sucre
3/4 tasse cassonade
1 cuil. thé vanille
2 oeufs
3/4 tasse de chocolat chips blanc
1 1/2 tasse de pecan praline morsel
sirop au caramel
chauffer le four a 350f
1-Dans un bol moyen : Mélanger farine,soda et sel
2-Dans le bol du malaxeur:Mélanger a vitesse moyenne le beurre,cassonade,sucre,jusqu'a ce que le mélange soit crémeux
Ajouter vanille et les oeufs
3-Ajouter graduellement les ingrédients sec jusqu'a ce que la pate soit lisse
4-Arreter le malaxeur et ajouter a la main les pecans et chocolat chips
5-Prendre 1/4 tasse du mélange et faire une boule avec ses mains mettre sur plaque a biscuit garni de papier parchemin (moi tapis de silicone)
Aplatir légerement laissez 3 pouces entre chaque biscuit
6-Cuire jusqu'a brun Pale 12 minutes ou 15 minutes pour plus croustillant
mettre un filet de caramel sur le dessus