Le meilleur pouding chômeur

Le meilleur pouding chômeur


Ingrédients

Sauce
1 1/2 tasse de sirop d'érable
1 1/2 tasse de cassonade
1 1/2 tasse de crème épaisse (35%)
1/3 tasse de beurre non-salé
Gâteau
1/2 tasse de beurre non-salé mou
1 tasse de sucre blanc
2 gros oeufs
Vanille au goût (approx. 1 c.à thé)
2 tasses de farine non blanchie
1.c à table de poudre â pâte magique
1 1/3 tasse de lait entier

Étapes



1- préparer la pate, en battant le beurre et le sucre. Ajouter les oeufs 1 a 1 ainsi que la vanille, réserver.


2- Dans un autre bol mélanger les ingrédients secs
Incorporer les ingrédients sec au mélange beurre-sucre en alternance avec le lait. Verser cette pate dans un plat de ''Pyrex'' 13x9.


3- Porter le sirop, la cassonade,la crème et le beurre a ébullition, réduire le feu et laisser mijoter pendant 2 minutes ou jusqu'a ce que la sauce ait réduit (légèrement), verser sur la pate.


4- Mettre au four à 325 pour 35 a 40 minutes (le gâteau doit être doré).
Source:Fatso