Salsa

Salsa recette:
À gauche c'est la quantité des ingrédients pour la recette en triple et a droite la quantité pour recette simple


triple ***** simple

3 ........... 1 tasse d'oignon
9 ............ 2-3 gousses d'ail
11/2 ......... 1/2 tasse de piments vert
12 .............. 4 tasses tomates en dés
6à 8 ............ 2à 3 jalapenos (plus on met de graine = plus fort)
12 ............... 4 cuil. a table de coriandre Fraîche
3 ................... 1 cuil. a thé de cumin
1/2 tasse .............6 cuil. a table de vinaigre
6 ........................... 2 cuil. a thé de sel
3 ............................1 can de pâte de tomate (petite)

mettre dans robot: oignon,ail,piments vert, jalapenos et donner quelque coup ne pas mettre en purée mais en petit morceau
mêler le tout ensemble dans une marmite
mijoter environ 20 minutes, en brassant de temps en temps

mettre dans des pots stériliser
Recette de : Sporster

P.S. coté gauche recette triple
coté droit recette simple



Moi les jalapenos je prends ceux en pot , je compte 4-5 rondelle pour l'équivalent de 1 jalapenos